À Propos
Avec Renaud Boder - le maître-jardinier du TO!
Après une cueillette au grand air dans le potager de l’Orangerie, passe derrière les fourneaux pour cuisiner et déguster la récolte du jour.
Au menu de l'atelier du 27 juillet :
- thé solaire aux herbes aromatiques
- hummus de betterave au basilic
- pesto à l'arroche et à la capucine
- salade de roquette et de fleurs
- soupe froide de courgettes/concombres à la menthe
Au menu du premier atelier, du 18 juillet :
- soupe cru aux concombres et herbes potagères
- rouleau de printemps aux carottes, betteraves et tofus
- pesto de sauge
- salade composée d'été
